Torta de Elote

Cantidades

• Elotes 20
• Queso fresco 200 gr.
• Azúcar granulada al gusto
• Polvo de Canela al gusto
• Huevos 4
• Mantequilla 100 gr.

Procedimento

Se baten los huevos enteros y se diluye la mantequilla incorporando los huevos hasta formar una pasta. Los elotes molidos con el queso se revuelven con lo demás. El molde se unta de mantequilla y se espolvorea con pan molido echando la pasta en el se mete al horno caliente con la parte de abajo 20 o 20 minutos.